В этот день крестьяне молились свт. Иоанну, чтобы он не допустил «озябание зяби», молились, чтобы зима землю снегом прикрыла, озимые поля сохранила. «На Златоуста — все поле пусто, — говорили крестьяне. — Всякая зябь на Златоуста останавливается в росте». Земля на Златоуста погружается в сон до весны. В это время — пельменная пора.
По народному поверью, «На Ивана Златоуста созывает зима свою свиту: вьюги и метели. Дает холодам наказ – оттепели унять. Гонит от изб зима ворон – надо озимые хлеба сохранить, чтобы не задохлись, не вымерзли, да и высоко не выбегали».
Ивану Златоусту молились о суде над мздоимцами и обманщиками.
Народные приметы: Вороны каркают к оттепели.

(27)